Jamur Kriwil

Apa sih Keistimewaan Franchise Jamur Kriwil?

Jamur Kriwil merupakan produk yang Unik, Beda, mengangkat tema Soal Rasa yang nikmat dan Soal Manfaat Jamur untuk kesehatan tubuh kita. Mampu dan berani bersaing dalam hal Kualitas produk dan Harga jual Dengan modal yang terjangkau potensi hasil tinggi dan resiko kerugian kecil. Jangka waktu pengembalian modal yang relative cepat, dengan lokasi yang tepat berkisar 4 s/d 5 bulan (tergantung omset) Franchisor selalu memantau perkembangan outlet dan terbuka setiap saat untuk berdiskusi dan mencari solusi dari masalah yang muncul dan tidak dikenai biaya. Hal ini sebagai upaya kami dalam pendampingan dan pembimbingan kepada outlet-outlet. Fasilitas yang didapatkan? Satu unit counter berupa gerobak dan materi brandingnya. Sarana promosi berupa 2 buah kaos dan pamflet , Paket bahan baku produksi berupa: tepung Bumbu dan bumbu tabur. Training untuk 2 karyawan Packing 1.000 pcs Franchise fee selama 2 tahun Pembayaran dilakukan 2 kali yaitu : * Uang muka sebagai tanda jadi sebesar 50 % * Pelunasan pada saat serah terima gerobak dan perlengkapan lainya Catatan : * Harga tersebut belum termasuk ongkos kirim

Bagaimana dengan keuntungan Franchise Jamur Kriwil?
Untuk keuntungan......akan kami jelaskan dengan perhitungan R.O.I (Return Of Investment) dengan asumsi penjualan minimum Penjualan yaitu 5Kg sebagai berikut:

Biaya Produksi untuk 1x dagang
Bahan                                                        Quantity                                                 Harga
Tepung                                                         1 Kg                                                        Rp.  9.000
Bumbu Tabur                                                1/2 Kg                                                     Rp.15.000
Bumbu Cair                                                   50 gr                                                     Rp. 2.500
Jamur                                                            5 Kg                                                        Rp.55.000
Kemasan                                                       1 Ikat                                                       Rp.11.000
Minyak Goreng                                              2 Kg                                                        Rp.24.000
Gas                                                                3 Kg                                                        Rp.14.500
Total Biaya Produksi 1x dagang                                                                                     Rp.131.000

Biaya Operasional untuk 1 bulan (30 hari dagang)
30 hari x Rp. 131.000 = Rp. 3.930.000

Biaya Operasional Lainnya (Fix Cost)
 Sewa Tempat untuk 1 bulan Rp. 400.000
Gaji Karyawan 1 bulan Rp. 500.000
Listrik 1 bulan Rp. 100.000
Total biaya lain-lain Rp. 1.000.000

Pendapatan Setiap bulan ( dengan asumsi penjualan 5 kg)
Hasil penjualan                                   Pendapatan Harian                                Pendapatan Bulanan
per kg = Rp.40.000 x 5                               Rp. 200.000                                         Rp.6.000.000

Pendapatan Bersih yang diperoleh 

(Pendapatan - Pengeluaran = Laba)
Rp.6.000.000 - (Rp. 3.930.000+Rp. 1.000.000) = Rp.1.070.000
 Jadi Laba bersih yang diperoleh adalah sebesar Rp. 1.070.000,- dengan demikian  investasi anda yang sebesar Rp.7.000.000,- dapat kembali modal dalam waktu kuarng dari 7 bulan inipun dengan asumsi penjualan minimum.........
Bagaimana kalau penjualan anda dapat mencapai 10 kg atau lebih?

Apa kriteria dan Syarat menjadi franchisee ?

Tidak ada kriteria dan syarat khusus untuk menjadi mitra Jamur Kriwil, dengan konsep yang mudah dan sederhana, tidak membutuhkan tempat yang luas untuk berjualan sehingga semua orang dapat melakukannya yang terpenting adalah adanya kemauan untuk menjalankan usaha karena system ini kami kemas untuk ANDA yang mempunyai kemauan untuk berusaha, Selain itu Franchisee bersedia menandatangani MOU/ surat perjanjian bisnis yang sudah disiapkan oleh Franchisor

Tahapan Menjadi Franchisee:
   1. Presentasi Bisnis (penjelasan singkat)
   2. Pembayaran uang muka sekurang-kurangnya 50% dari total nilai investasi
   3. Penandatanganan Franchise Agreement
   4. Training Karyawan dan tanya-jawab seputar teknis operasional
   5. Pelunasan dan serah terima fasilitas seperti yang dijanjikan diawal
   6. Grand Opening
   7. Pembelian bahan baku secara kontinyu Teknis

Pembayaran Apabila anda berminat menjadi franchisee Jamur Kriwil, silahkan hubungi kami secepatnya karena kami sedang membuka peluang untuk franchise di kota-kota besar, baik pulau Jawa maupun luar pulau Jawa. Konfirmasi dapat dilakukan telp atau datang langsung ke kantor kami,                                                                                                                                                                       Sekian & Terimakasih

RESEP JAMUR CRISPY ENAK RENYAH TAHAN LAMA

RESEP JAMUR CRISPY ENAK RENYAH TAHAN LAMA. Menggoreng Jamur agar Krispi, renyah dan gurih pasti ada tips dan trik nya. Berikut cara membuat jamur goreng crispy renyah yang dilengkapi cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• 200 gram jamur tiram, cuci, peras, suwir sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN PENCELUP :

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• Sejumput garam
• Sejumput merica bubuk
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 125 ml air
• Campur rata semua bahan pencelup.

BAHAN TEPUNG PELAPIS :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• Campur rata semua tepung pelapis.

BAHAN TAMBAHAN :

• Saus sambal atau mayonaise

CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY ENAK RENYAH TAHAN LAMA :

1. Celupkan jamur tiram ke dalam bahan pencelup.
2. Gulingkan jamur tiram ke tepung pelapis, semua bagian harus tertutup.
3. Lakukan terus hingga semua jamur tiram habis.
4. Goreng jamur tiram ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan Jamur Crispy Renyah bersama saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan.

Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah

Bosan dengan menu cemilan yang ada di rumah. Mau sesuatu yang beda? Cemilan renyah dan gurih yang terbuat dari jamur tiram berikut ini mungkin akan menjadi makanan cemilan baru yang bakal memanjakan lidah keluarga-keluarga anda di rumah.

Jamur tiram dengan campuran tepung yang di goreng memberikan sensasi rasa yang gurih, renyah serta sangat terasa sekali kriuk-kriuknya. Jamur Crispy yang kini sedang populer memang sudah banyak tersedia di mall-mall dan siap untuk anda beli. Namun tidak ada salahnya donk jika anda buat sendiri, selain lebih ekonomis juga lebih seruu kannn?? :D

Lagi pula cara membuatnya juga tidak terlalu sulit kok. Jika semua bahan-bahan telah tersedia anda tinggal take action aja. Ya udah daripada lama-lama, mari kita sama-sama buat aja yukk. Berikut adalah Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah :

Bahan-bahan :

• jamur tiram 250gr , bersihkan, cuci lalu suwir-suwir menurut selera
• tepung beras, 50gr 
• tepung terigu, 250gr 
• tepung maizena, 50gr 
• 2 buah telur, dikocok lepas
• Setengah sendok teh baking soda
• Sertengah sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 biji bawang bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

• Mayonaise
• Saus tomat atau saus sambal

Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah

1. Pertama-tama, tepung beras, tepung terigu serta tepung maizena dicampurkan kemudian setelah itu di aduk-aduk hingga rata.
2. Siapkan telur dan kocok lepas. Tambahkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk sampai rata.
3. Jamur dimasukan dengan cara dicelup kedalam adonan telur lalu gulingkan pada tepung. Ulangi sekali lagi sampai semuanya habis.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur yang sudah diguling-gulingkan dengan tepung tadi. Goreng sampai matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Akan semakin nikmat apabila di sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Bagiamana mudah bukan cara membuatnya.

Resep Jamur Kriwil ala Rumahan

JAMUR KRIWIL Ala RUMAHAN

Bahan - bahan :

- Jamur Tiram 250 gram

- Tepung bumbu sasa serbaguna original 80 gram

- Tepung terigu 80 gram

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

• Cuci jamur dengan air dingin hingga bersih kemudian tiriskan. Jamur tiram jika dicuci menyerap banyak air ketika ditiriskan sambil ditekan-tekan atau diperas sehingga kandungan airnya berkurang.
• Potong jamur tiram sesuai ukuran yang di inginkan kemudian rendam dalam adonan cair tepung bumbu sasa serbaguna atau rendam dlm rendaman air garam dan lada ditambah terigu dan sagu secukupnya hingga membentuk adonan cair sedikit kental diamkan beberapa saat agar meresap.
• Siapkan adonan kering tepung bumbu sasa serbaguna dan tepung terigu dengan perbandingan 50 : 50 aduk rata.
• Masukan jamur yang telah direndam kedalam adonan kering gulingkan hingga permukaan jamur rata dengan adonan kering, kemudian goreng jamur ayng telah tercampur rata sampai kuning kecoklatan.
• jamur kriwil ala rumahan siap disajikan.

MEMANCING CACING DARI ALAM

A). CACING SUTRA

Cacing Sutra biasanya banyak terdapat di pesawahan yang masih tradisional tidak menggunakan Pupuk Kimia. Petani biasanya member pupuk dengan Kotoran sapi dan Jerami padi yang didapat dari hasil panen sebelumnya. Cacing sutra juga mudah didapat disungai kecil atau kali yang airnya mengalir tidak deras serta banyak endapan lumpur.

Berikut Tips untuk mendapatkan Cacing Sutra dari Alam.

1). Di Sawah atau di aliran comberan yang sumber airnya mengalir air dari sawah banyak terdapat Cacing Sutra. Biasanya pencari cacing sutra mengambil tanah yang banyak cacing sutranya, kemudian diayak dengan bantuan air sampai hanya tersisa cacing sutranya saja. Nah, agar bisa mendapatkan hasil optimal, sebaiknya saat mendapatkan cacing sutra, bawa serta tanah yang banyak mengandung cacing sutra. Bawa pulang cacing dengan tanahnya. Tempatkan pada media yang diberi sirkulator sehingga mirip aliran comberan. Rawat cacing sutra tersebut selama 2 minggu, baru dipanen. Maka hasil yang didapat akan lebih banyak krn cacing sutra anakan juga telur cacing sutra yang belum menetas yang terbawa lumpur yang kita panen akan muncul.

2). Di comberan yang banyak terdapat cacing sutra, kasih darah ayam/sapi  yang sudah mengental atau ampas tahu. Masukkan ke dalam lumpur di comberan tersebut dan tutup kembali endapan lumpurnya, 2 minggu sekali kita akan bisa panen cacing sutra di lokasi tersebut lebih banyak dari biasanya.


 B). CACING TANAH

Cacing tanah banyak terdapat di daerah yang  tanahnya gembur, di kebun pisang yang lembab, di daerah yang banyak tanah humus yang dialiri air sungai atau kali kecil. Juga banyak terdapat didalam kotoran sapi/kerbau/kuda.

Berikut Tips untuk memancing Cacing Tanah dari alam.

1). Gali tanah sedalam 10cm di sekitar diameter 1 mtr disekeliling  rumpun batang pisang. Hamparkan kotoran sapi secara merata di tanah yang digali tersebut. Cacah batang pisang dan hamparkan juga merata. Tutup kembali dengan tanah tipis-tipis.  Periksa setiap 3 hari kemudian.  Biasanya begitu di daerah tersebut banyak cacing, maka cacing akan berkumpul di lokasi yang kita siapkan tadi. Panen dan jadikan bibit di media yang sudah disedia untuk diternak atau langsung dijadikan pakan.

2). Kumpulkan Kotoran sapi/kerbau/kuda  dan tempatkan di drum/gentong/terpal plastic yang ada disekitar rumah kita. Sirami dengan prebiotik secara teratur dan beri segenggam dedak padi setiap 3 hari. Media harus dalam keadaan selalu lembab dengan air 30%. Dalam waktu 1 bulan jika di kotoran sapi tersebut banyak telur cacing, maka sudah mulai terlihat anakan cacing dari telur cacing yang menetas disitu. Silahkan pelihara sampai dewasa selama 3 bulan. Baru berikan ke si kumis sebagai pakan.

Pakan Lele dari Kotoran Sapi

Lele Sangkuriang - Mahalnya harga pakan ikan (pelet), khususnya ikan lele membuat para peternak lele berpikir ulang berkali-kali untuk budidaya lele. Masalah pakan ini adalah masalah utama dalam beternak lele, karena bagaimanapun lele adalah makhluk hidup yang membutuhkan pakan. Oleh karena itu harus betul-betul pandai dalam management pakan lele. Jika 100% pakan beli dari toko pertanian yaitu pellet, maka profit yang diharapkan tentunya sangat sedikit, dikarenakan pengeluaran tertinggi ada di pembelian pakan.

Hal ini tidak lagi terjadi jika peternak dapat mencari pakan alternatif sendiri.

Banyak para peternak lele masih belum mengetahui akan hal ini, terutama pemula yang baru saja beternak lele, padahal masalah pakan ini dapat diakali dengan bantuan pakan alternatif.

Pakan alternatif sangatlah banyak, asal peternak mau berusaha mencari dan tidak jijik. Beberapa yang dapat dijadikan pakan alternatif ikan lele diantaranya :

• Libah ikan di pasar
• Jangkrik
• Bekicot / keong
• Kotoran Sapi
• Nah,,, diantara beberapa point di atas, yang paling mudah untuk didapatkan adalah Kotoran Sapi (Tletong).

Cara Membuat Pakan Lele dari Kotoran Sapi (Tletong) :

Ambil limbah kotoran ternak kira-kira 10 kg
Masukkan 20 tutup botol biocatfish yang merupakan probiotik khusus lele ke limbah kotoran sapi
Tutup rapat dalam wadah kedap udara (untuk mempercepat proses penguraian, penyatuan semua zat/kandungan atau inilah yang disebut fermentasi)
Setelah minimal 24 jam beri lobang untuk udara masuk biarkan selama minimal 3 hari makin lama makin bagus (setelah 3 hari lebih akan keluar cacing)
Pakan sudah jadi dan siap diberikan ke Lele


Untuk mempercepat proses penguraian kotoran ternak, berikan juga ampas kelapa (kalo ada) air beras (kalo ada) air kelapa (kalo ada) kulit bua2an (kalo ada) .
Seperti yang dituturkan oleh Mas Yasin, Mahasiswa Teknik Elektro UNEJ yang juga beternak lele di rumahnya :

“aliran pembuangan air pada kolam lele saya sekarang malah ngga sengaja muncul banyak cacing sutra yang sy gunakan untuk pakan benih lele, weleh-weleh… ternyata harga cacing sutra segenggam kecil Rp.5ooo di toko pertanian plus parit pembuangan kolam saya juga tumbuh subur kangkung daunnya lebar banget kayak daun tanaman talas muda”.

Dari pengalaman tersebut ternyata air kolam lele yang diberi pakan kotoran sapi & Biocatfish dapat dijadikan pupuk tanaman. (Pakan Lele dari Kotoran Sapi)

Cacing Sutra

Cacing sutera(Tubifex), sering juga disebut cacing rambut atau cacing darah merupakan cacing kecil seukuran rambut berwarna kemerahan dengan panjang sekitar 1-3 cm, dengan tubuh berwarna merah kecoklatan dengan ruas-ruas. Cacing ini hidup dengan membentuk koloni di perairan jernih yang kaya bahan organik.

Cacing rambut merupakan salah satu alternatif pakan alami yang dapat dipilih untuk memberi makan ikan yang anda pelihara, terutama pada saat fase larva hingga benih ataupun untuk ikan hias anda karena memiliki kandungan nutrisi yang baik dan cenderung seimbang dan sangat bagus untuk pertumbuhan ikan.

Di dalam tubuh cacing sutera terkandung kira-kira 57% protein dan 13% lemak, yang oleh karena itu merupakan pakan yang baik untuk ikan, tidak terkecuali ikan yang dipelihara manusia seperti lele atau ikan hias.

Cacing sutera biasanya diperoleh dengan cara menambang/mengambilnya dari sungai. Kegiatan penambangan ada yang dilakukan dengan cara menyelam. Apabila seorang penyelam menemukan koloni cacing sutera di dasar sungai, maka koloni cacing tersebut akan ditambang  (diangkat) dari dasar sungai. Namun apabila penyelam tidak menemukan koloni cacing sutera di dasar sungai yang diselami, maka dia akan berpindah ke lokasi lain, yang jaraknya bisa beberapa kilometer dari lokasi semula.

Kegiatan penyelaman/pengambilan cacing tersebut dilakoni karena nilai ekonomi cacing sutera yang cukup menjanjikan. Harga cacing sutera berkisar antara Rp. 5. 000,00 sampai Rp. 7.000,00 per satu kaleng kecil (250 ml/kaleng susu).

Kini banyak upayayang dilakukan untuk mengembangkan budidaya cacing sutera di daratan. Dengan budidaya tersebut diharapkan mempermudah pengguna cacing sutera, setidaknya tidak perlu lagi menyelam ke dasar sungai yang pekat yang dalamnya mencapai 7 m bahkan lebih.

Pengembangan budidaya cacing sutera saat ini sudah banyak dilakukan. Teknik budidaya cacing sutera secara umum dapat dilakukan pada media lumpur yang dicampur dengan kotaran ayam dan bekatul. Bibit cacing sutera yang diperoleh dari alam ditanamkan ke dalam media tersebut setelah dikarantina terlebih dahulu untuk menghilangkan bakteri patogen yang dibawa dari habitat asalnya. Sebelum ditanami cacing sutera, media difermentasi terlebih dahulu dengan direndam air selama lebih kurang 3 hari. Selama proses budidaya, media dialiri air dengan debit sekitar 3 liter per detik. Panen cacing sutera dapat dilakukan seminggu sampai dua minggu setelah ditanam. Jika dibiarkan terlalu lama, maka jumlah cacing sutera akan berkurang kembali, karena secara alami terjadi persaingan antar-cacing itu sendiri.

Hasil produksi dari budidaya cacing sutera mencapai dua kali lebih banyak dibandingkan di habitat aslinya. Apabila budidaya dilakukan di pinggir sungai, maka produksi akan lebih banyak lagi. Dengan demikian budidaya cacing sutera yang sudah mulai diperkenalkan saat ini bisa meningkatkan penghasilan, mengingat permintaan cacing sutera masih cukup tinggi. 

Apabila  hasil budidaya cacing sutera kita mencapai 200 kaleng per minggu. Kalau harganya Rp. 5000,00 per kaleng, maka penghasilan kita bisa mencapai Rp. 1 juta per minggu. Jumlah penghasilan yang tidak bisa dikatakan kecil untuk ukuran masyarakat saat ini.

A.    Cacing Sutera untuk Budidaya Ikan Hias

Cacing sutera di toko-toko tempat penjualan ikan hias kadang kala kosong, mungkin karena stok di pembudidaya belum ada. Anda jangan khawatir dan pasrah dengan keadaan, cobalah mandiri dan mulailah budidaya cacing sutera dari sekarang.

Budidaya cacing sutera sangat bermanfaat untuk ikan hias, salah satunya ikan cupang. Budidaya cacing sutera sangat mudah dan gampang, tidak repot dalam pemeliharaan, serta pakan cacing yang relatif murah bila anda beli. Budidaya cacing sutera adalah solusi untuk lebih irit biaya dan mudah mendapatkanya ketimbang anda beli yang belum tentu ada.

Dengan mengkonsumsi cacing sutera ini ditambah dengan suplemen makanan ikan menjadikan ikan cupang indah warnanya dan sehat. Manfaat cacing sutera untuk ikan cupang lumayan banyak diantaranya memperkokoh ekor dan membuat mental ikan cupang anda lebih berani. Maka dari itu cacing suteraselain bisa dikonsumsi juga sangat penting bila dijadikan makananikan cupang. Dan tak ada salahnya jika kita membuka budidaya cacing sutera karena tidak terlalu repot untuk pengelolaannya. Apa yang harus diperhatikan dapat kita simak pada wacana berikut ini.



B.     Habitat(Tempat Hidup)

Cacing ini hidup pada subtrat lumpur dengan kedalaman 0 – 4 cm.Seperti hewan air lain maka air memegang peranan penting buat kelangsungan hidup cacing ini. Parameterair yangoptimal untuk Budidaya cacing sutra adalah:

• pH                             : 5,5 -8,0
• Suhu                                     : 25 – 28 C
• DO(oksigen terlarut)            : 2,5 – 7,0 ppm
• Amoniak                   : <3,6

http://www.mahmudsmadawangi.blogspot.com/2012/02/budidaya-cacing-sutra-dari-limbah-kolam.html

Cacing sutra merupakan hewan hermaprodit yang berkembang biak lewat telur secara eksternal. Telur yang dibuahi oleh jantan akan membelah menjadi dua sebelum menetas.
Bahan organik yang baik untuk digunakan oleh cacing sutra adalah campuran antara kotoran ayam, dedak (bekatul) dan lumpur.



Berikut teknik budidaya cacing sutra:
1.Persiapan Bibit

Bibit bisa dibeli dari toko ikan hias atau diambil dari alam
Catatan : Sebaiknya bibit cacing di karantina dahulu karena ditakutkan membawa bakteri patogen.
2. Persiapan Media

Media perkembangan dibuat sebagai kubangan lumpur dengan ukuran 1 x 2 meter yang dilengkapi saluran pemasukan dan pengeluaran air. Tiap tiap kubangan dibuat petakan petakan kecil ukuran 20 x 20 cm dengan tinggi bedengan atau tanggul 10 cm, antar bedengan diberi lubang dengan diameter 1 cm.

3. Pemupukan

Lahan di pupuk dengan dedak halus atau ampas tahu sebanyak 200 – 250 gr/M2 atau dengan pupuk kandang sebanyak 300 gr/ M2.

Cara pembuatanpupuknya :

v  Siapkan kotoran ayam, jemur 6 jam.

v  Siapkan bakteri EM4 untuk fermentasi kotoran ayam tersebut. Cari di toko pertanian atau toko peternakan atau balai peternakan.

v  Aktifkan/Kembangkandulu bakterinya.

Caranya ¼ sendok makan gula pasir

+ 4ml EM4 + dalam 300ml air terus

diamkankuranglebih 2   jam.

v  Campur cairan itu ke 10kg kotoran ayamyang dah di jemur tadi, aduk hingga rata.

v  Selanjutnyamasukkan ke wadah yang tertutuprapat selama 5 hari


Mengapa harusdifermentasi?

Karena dengan fermetasi maka kandungan N-organik dan C-organik bakal naek sampai 2 kalilipat

4. Fermentasi

Lahan direndam dengan air setinggi 5 cm selama 3-4 hari.

5. Penebaran Bibit

Selama Proses Budidaya lahan dialiri air dengan debit 2-5 Liter / detik

6. Tahapan Kerja Budidaya Cacing Sutra

Cacing sutra atau cacing rambut memang telah sejak lama dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif pakan ikan. Harga jual yang relatif tinggi, membuat bisnis cacing sutra cukup banyak dilirik orang.

Namun sayangnya, tidak banyak orang yang memahami teknis pembudidayaan cacing sutra ini. Berikut tahapan kerja yang harus dilakukan dalam pembudidayaan cacing sutra:

Ø  Lahan uji coba berupa kolam tanah berukuran 8 x 1,5 m dengan kedalaman 30 cm.

Ø  Dasar kolam uji coba ini hanya diisi dengan sedikit lumpur.
Apabila matahari cukup terik, jemur kolam minimum sehari. Bersamaan dengan itu, kolamdibersihkan dari rumput atau hewan lain yang berpotensi menjadi hama bagi cacing sutra, seperti keong mas atau kijing.

Ø  Pipa Air Keluar (Pipa Pengeluaran/Outlet)dicek kekuatannya dan pastikan berfungsi dengan baik.Pipa Pengeluaran ini sebaiknya terbuat dari bahan paralon berdiameter 2 inci dengan panjangsekitar 15 cm.

Ø  Usai pengeringan dan penjemuran, usahakan kondisi dasar kolam bebas dari bebatuan danbenda-benda keras lainnya. Hendaknya konstruksi tanah dasar kolam relatif datar atau tidak bergelombang.

Ø  Dasar kolam diisi dengan lumpur halus yang berasal dari saluran atau kolam yang dianggapbanyak mengandung bahan organik hingga ketebalan dasar lumpur mencapai 10 cm.

Ø  Tanah dasar yang sudah ditambahi lumpur diratakan, sehingga benar-benar terlihat rata dantidak terdapat lumpur yang keras.

Ø  Untuk memastikannya, gunakan aliran air sebagai pengukur kedataran permukaan lumpur

tersebut. Jika kondisinya benar-benar rata, berarti kedalaman air akan terlihat sama di semuabagian.

Ø  Masukkan kotoran ayam kering sebanyak tiga karung ukuran kemasan pakan ikan, kemudiansebar secara merata dan selanjutnya bisa diaduk-aduk dengan kaki.

Ø  Setelah dianggap datar, genangi kolam tersebut hingga kedalaman air maksimum 5 cm, sesuaipanjang pipa pembuangan.

Ø  Pasang atap peneduh untuk mencegah tumbuhnya lumut di kolam.

Ø  Kolam yang sudah tergenang air tersebut dibiarkan selama satu minggu agar gas yang dihasilkan dari kotoran ayam hilang. Cirinya, media sudah tidak beraroma busuk lagi.

Ø  Tebarkan 0,5 liter gumpalan cacing sutra dengan cara menyiramnya terlebih dahulu di dalambaskom agar gumpalannya buyar.

Ø  Cacing sutra yang sudah terurai ini kemudian ditebarkan di kolam budi daya ke seluruhpermukaan kolam secara merata.

Ø  Seterusnya atur aliran air dengan pipa paralon berukuran 2/3 inci.


Selain hal tersebut diatas, ada beberapahal yang penting untuk anda perhatikandalam budidaya cacing sutera antara lain sebagai berikut:

ü  Wadah budidaya dapat berupa parit beton atau wadah yang dilapisi plastik, lebar 0,5 meter.

ü  Pakan cacing sutra bisa berupa campuran kotoran ayam segar 50% dan lumpur kolam 50%. Tinggi media 5 cm.

ü  Pemupukan ulang dilakukan dengan menambahkan kotoran ayam sebanyak 9% dari volume awal, dilakukan setiap minggu.

ü  Media dialiri air irigasi, dengan debit air 900 ml/menit.

ü  Benih cacing rambut ditebar sehari sesudah media kultur dialiri air, yaitu sebanyak 2 gram/ m2.
7.  Makanan Cacing Sutra

Karena cacing sutra termasuk makhluk hidup, tentunya cacing sutra tersebut juga butuh makan. Makanannya adalah bahan organik yang bercampur dengan lumpur atau sedimen di dasar perairan. Cara makan cacing sutra adalah dengan cara menelan makanan bersama sedimennya dan karena cacing sutra mempunyai mekanisme yang dapat memisahkan sedimen dan makanan yang mereka butuhkan. Jadi kita juga harus menyediakan makanannya tersebut.

8. Panen

ü  Panen cacing sutera dilakukan setelah budidaya berlangsung beberapa minggu dan berturut-turut bisa dipanen setiap dua minggusekali.

ü  Cara pemanenan cacing suteradengan menggunakan serokhalus/lembut. Cacing sutera yang didapat dan masih bercampur dengan media budidaya dimasukkan kedalam ember atau bak yang diisi air, kira –kira 1 cm diatas media budidaya agar cacing rambut naik ke permukaan media budidaya. Ember ditutup hingga bagian dalam menjadi gelap dan dibiarkan selama enam jam. Setelah enam jam, cacing rambut yang menggerombol diatas media diambil dengan tangan.

ü  Dengan cara ini didapat cacing sutera sebanyak 30 – 50 gram/m2 per dua minggu.

ü  Untuk mendapatkan cacing rambut yang cukup dan berkesinambungan, panjang parit perlu dirancang sesuai dengan keperluan setiap harinya.

Pembuatan Pakan Lele Dari Kotoran Sapi

Bahan
1. 70 kg kotoran sapi diayak sampai halus
2. 30 kg dedak (bekatul)
3. 100 liter air dicampur dengan 1 liter biodycon CF
Cara membuat
1. Campurkan kotoran sapi dan bekatul menjadi satu sampai rata.
2. Air yang sudah dicampur biodycon lalu semprotkan ke dalam pakan sampai rata hingga basah.
3. Kemudian, campuran dimasukkan ke dalam karung atau plastik, ikat sampai rapat.
4. Biarkan pakan tersebut berfermentasi selama 7 hari.
5. Setelah itu pakan dibuka dan dikeringkan atau diangin-anginkan selama 1 hari.
6. Setelah agak kering, pakan siap dimasukkan ke dalam kolam.
7. Setiap 1000 ekor ikan lele membutuhkan 50 kg pellet sampai panen.
8. Berilah pakan pellet dan pakan ini dicampurkan dengan perbandingan 50:50 setiap harinya.
Dalam budidaya lele, pemberian pakan merupakan hal yang sangat mudah namun juga membutuhkan pengetahuan yang lebih. Hali ini dimaksudkan agar lele hasil budidaya dapat tumbuh maksimal. Selain pemberian pakan alternatif, pemberian pakan lele meliputi waktu pemberian pakan, persiapan pemberian pakan dan cara pemberian pakan.

1. Waktu Pemberian Pakan
Mengetahui waktu pemberian pakan dalam budidaya lele merupakan hal yang sangat penting. Waktu pemberian pakan lele harus sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan, baik itu tiga kali sehari atau lima sampai dengan enam kali sehari (Setiap 3 jam). Hal penting yang harus diperhatikan adalah pemberian pakan lele tidak boleh terlalu pagi, atau kurang dari jam sembilan pagi. Berdasarkan penelitian, sebelum jam sembilan pagi, permukaan air kolam masih tercemar oleh zat-zat merugikan yang dibawa oleh udara. Jadi jika pakan diberikan pada saat terlalu pagi, maka pakan akan bercampur dengan zat-zat tersebut sehingga menjadi racun dan berbahaya bagi kesehatan ikan. Adapun penyakit yang bisa ditimbulkan dari kebiasaan memberikan pakan yang terlalu pagi adalah radang insang, diakibatkan oleh parasit karena ikan memakan pakan yang telah tercemar oleh zat-zat yang merugikan.
2. Persiapan Pemberian Pakan
Dalam tata cara pemberian pakan lele terdapat hal-hal yang harus dipersiapkan. Untuk perisapan pemberian pakan pelet, sebaiknya para peternak harus membiasakan membasahi pelet dengan air hangat. Hal ini dimaksudkan agar pelet mengembang, sehingga ikan lele yang mempunyai sifat rakus tidak akan memakan pelet terlalu banyak atau berlebihan. Jika kita memberikan pelet dalam kondisi kering, lele akan terus saja menyantap pelet dengan rakus. Pelet kering yang belum mengembang akan berakibat fatal jika dimakan oleh ikan, karena pelet-pelet tersebut akan mengembang dalam perut lele. Tentu saja kondisi ini akan berakibat buruk pada kesehatan lele bahkan bisa mengakibatkan kematian.
Adapun tata cara pemberian pakan lele untuk pakan tambahan persiapannya adalah dengan cara mengolah atau membersihkan pakan tersebut dengan baik, misalnya jika kita membeli cacing sutera dari toko ikan atau pengepul, sebaiknya cacing-cacing tersebut dicuci atau dibilas sebelum ditebar ke kolam.
3. Cara Memberikan Pakan
Cara memberikan pakan juga harus diketahui oleh para petani lele. Hal ini dimaksudkan agar tata cara pemberian pakan lele menjadi lengkap dan tepat guna.
a. Cara memberikan pakan yang berbentuk pelet apung dilakukan dengan cara  menyebar pelet menjadi tiga bagian. Misalnya, langkah pertama adalah sebar pelet secukupnya pada sisi ujung kanan kolam, setelah pelet habis sebar lagi  secukupnya pada sisi tengah kolam. Kemudian, setelah pelet habis sebar lagi pada sisi ujung kiri kolam. Proses tersebut dapat dilakukan sampai ikan lele kenyang. Ikan lele yang kenyang memiliki ciri-ciri di permukaan kolam terlihat beberapa butir pelet yang tersisa. Metode pemberian pakan seperti ini dilakukan agar ikan lebih aktif bergerak, sehingga membantu pertumbuhan ikan. Selain itu, dengan cara ini para pelaku usaha ternak lele juga dapat mengontrol tingkat responsif ikan lele.
b. Sementara itu untuk pelet tenggelam dengan cara memberikannya tidak disebar, melainkan hanya ditebarkan pada satu titik. Pelet tenggelam ini akan tenggelam pada saat ditebar. jadi disarankan pallet ditebar sedikit_sedikit. hal ini dimaksudkan karena lele termaksud ikan yang suka mengejar pakan, jadi dikhawatirkan pelet yang terlanjur tenggelam tidak akan dinakan. pada saat respon ikan sudah tampak menurut, sebaiknya pemberian pakan dihentikan.
c. Pada segmen pembenihan, pakan alami seperti cacing sutera diberikan dengan cara disebar disudut, dibagian sisi dan dibagian tengah kolam. Caranya yaitu cacing sutera yang telah dibersihkan atau dibilas lalu diambil kemudian diletakkan pada sisi yang berbeda. Dengan teknik ini maka larva lele yang berjumlah ribuan yang tersebar di seluruh bagian kolam akan rata mendapatkan makanan.
d. Sementara pada segman pembesaran, pemberian pakan tambahan seperti ayam tiren sebaiknya di gantung. Hal ini di lakukan untuk meminimalisasi sisa tulang yang berserakan pada dasar kolam.

Cara Sukses Budidaya Cacing Sutra Praktis

Cara Sukses Budidaya Cacing Sutra Praktis – Setelah sekian lama bisnis budidaya cacing sutra tidak dilirik, akhirnya pada tahun ini mulai banyak masyarakat yang memulai usaha cacing sutra. Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat kebutuhan cacing sutra semakin tinggi dengan jumlah produksi cacing dalam negeri masih sangat rendah. Tengok saja para pebisnis ikan hias dan usaha pembenihan, mereka semua sangat tergantung pada ketersedian cacing sutra. Sebetulnya pakan pengganti cacing sutra sudah tersedia di pasaran, namun sebagian besar para pebisnis ikan menganggap peran cacing sutra belum tergantikan sampai sekarang. Pada kesempatan kali ini sipendik akan mengulas seputar Cara Budidaya Cacing Sutra Praktis dan Menguntungkan.

Cacing sutra (Tubifex) biasanya sering disebut dengan cacing rambut atau cacing darah karena warnanya sendiri menyerupai darah. Untuk ukuran cacing ini memang tergolong sangat kecil, mengingat ukurannya hampir 11-12 dengan rambut dengan panjang sekitar 1-3 cm. Cacing ini hidupnya membentuk koloni seperti semut, di perairan yang jernih kaya akan bahan organik. Kandungan tubuhnya terdiri dari 57% protein serta 13% lemak, oleh karenanya komposisi ini merupakan komposisi yang pas untuk pakan ikan ternak maupun ikan hias.

Persyaratan Hidup Cacing Sutra
Cacing sutra dapat hidup pada kondisi air yang mengandung lumpur dengan tingkat kedalaman sekitar 0 – 4 cm. Yang perlu Anda ingat, peranan air dalam budidaya cacing sutra sangatlah penting guna mendukung pertumbuhan dan perkembangan. Berikut ini kami sampaikan beberapa ciri khusus air yang bagus untuk digunakan sebagai tempat hidup cacing.

Memiliki pH sekitar 5.5 – 8.0
Pastikan suhu udaranya jangan terlalu tinggi, berkisar antara 25 – 280 C
Kandungan oksigen pada air sekitar 2,5 – 7,0 ppm
Kebutuhan akan jumlah debit air tidak terlalu besar, mengingat ukaran cacing sutra sangat kecil.

Cacing sutra termasuk hewan hermaprodit, yang perkembang biakannya melalui telur dengan proses pembuahan secara eksternal. Telur-telur yang dibuahi oleh pejantan lambat laun akan mengalami pembelahan menjadi dua sebelum akhirnya menetas.
Langkah-langkah Budidaya Cacing Sutra

Persiapan Pembibitan

Anda bisa menemukan bibit cacing sutra di toko ikan hias, atau bisa juga langsung mendapatkannya di alam bebas dengan cacatan harus dikarantina terlebih dahulu. Hal ini untuk menghindari bakteri patogen. Langkah-langkah karantina yaitu cacing dialiri air bersih selama 2-3 hari dengan debit air yang kecil dengan kandungan oksigen cukup. Langkah ini dilakukan untuk menghindari resiko bakteri patogen dan menjaga kesehatan cacing sebelum siap untuk dibudidayakan.

Persiapan Media Tumbuh

Budidaya cacing sutra dengan media nampan sebetulnya sudah bukan hal baru,mengingat cara ini sudah dilakukan semenjak awal tahun 2013, namun baru populer di masa sekarang. Budidaya ini menggunakan sistem SCRS (Semi Closed Resirculating System). Sistem ini meruapakan metode pengolahan dan penggunaan kembali air yang dipakai pada proses budidaya cacing sutra. Pengisian air baru dilakukan ketika air dalam nampan mengalami penyusutan akibat penguapan atau evaporasi.

 
1. Lebih hemat dalam pemakaian air
Air yang telah melalui susunan media pada media nampan ditampung pada wadah yang ada di bagian bawah rak dan selanjutnya dialirkan kembali ke media nampan yang paling atas dengan memakai pompa air atau dab.
2. Menghemat dalam Pemakaian Probiotik dan jenis Obat-obatan yang lain.
Probiotik dan obat-obatan yang telah dicampurkan pada media tumbuh atau substrat budidaya cacing sutra yang ikut kebawa arus air tidak langsung terbuang dengan percuma ke perairan luar. Probiotik yang ikut tertampung di suatu wadah bagian bawah wadah rak bersama air dapat dipakai kembali dengan cara mengalirkan ke media yang terletak di paling atas dengan bantuan pompa air atau dab.
3. Tidak membutuhkan lahan yang luas, karena hanya menggunakan nampan yang tersusun secara vertikal. Anda pun dapat melakukannya sendiri di rumah, cukup simpel dan praktis dibanding jenis budidaya yang lain.

Agar kapasitas produksi cacing sutra menggunakan nampan bisa maksimal, sebaiknya Anda memperhatikan beberapa hal sebagai berikut,
1. Pilihlah nampan yang awet dan tahan pecah, sehingga bibit yang sudah ada di media tidak harus mengulang sedari awal budidaya yang pada umumnya membutuhkan waktu sekitar 50 – 57 hari mulai dari proses awal hingga sampai panen.
2. Gunakan material rangka penyangga nampan yang kuat, yang tahan terhadap cuaca untuk mencegah rapuh atau roboh.
3. Aturlah jumlah nampan sebanyak mungkin, dengan tetap mempertimbangkan kekuatan rangka
4. Semakin banyak rak susunan nampan, tentunya semakin tinggi jumlah produksi cacing sutra.

Media tumbuh bisa dilakukan dengan membuat kubangan lumpur dengan ukuran 1 x 2 meter yang dilengkapi saluran pemasukan dan pengeluaran air. Setiap kubangan dibuat petakan petakan kecil ukuran 20 x 20 cm dengan tinggi bedengan atau tanggul 10 cm, antar bedengan diberi lubang dengan diameter 1 cm. Atau wadah budidaya dapat dibuat dari bahan terpal.

Pemupukan

(Mulai dari proses pemupukan hingga panen, kami menjelaskan budidaya cacing sutra menggunakan media terpal. bagi Anda yang ingin berbudidaya menggunakan media nampan bisa menyesuaikan berdasarkan jumlah dan ukuran nampan)

Sama seperti pada budidaya lainnya agar pertumbuhan cacing ini baik dan normal perlu dilakukan pemupukan. caranya yaitu Lahan di pupuk dengan dedak halus atau ampas tahu sebanyak 200 – 250 gr/M2 atau dengan pupuk kandang sebanyak 300 gr/ m2 untuk sumber makanan cacing. Cacing sutra sangat menyukai bahan organik sebagai bahan makanannya.
Cara pembuatan pupuk :

Cara yang dilakukan dalam pembuatannya yaitu kita Siapkan kotoran ayam, lalu kotoran tersebut dijemur sekitar 6 jam tujuannya yaitu agar kotoran tersebut itu kering sehingga gas beracun yang ada dalam kotoran yang mungkin berbahaya itu dapat lenyap dan hilang karena menguap.
Sebaiknya Siapkan bakteri EM4 atau fermentor lainnya untuk fermentasi kotoran ayam tersebut. Fermentor ini dapat anda beli dan banyak terdapat di toko Saprodi pertanian, perikanan, dan peternakan.
Lalu Aktifkan bakterinya yaitu dengan cara menambahkan ¼ sendok makan gula pasir + 4ml EM4 + dalam 300 ml air setelah itu didiamkan sejenak sekitar kurang lebih 2 jam.
Campur cairan itu ke 10 kg kotoran ayam yang sudah di jemur tadi, aduk hingga rata.
Selanjutnya masukkan ke wadah yang tertutup rapat selama 5 hari maksudnya agar kotoran ayam dapat terfermentasi secara baik dan hasilnya sempurna.

Lakukan Fermentasi
Fermentasi ini dilakukan dengan tujuan untuk menaikkan kandungan unsur N-organik dan C-organik hingga 2 kali lipat. Caranya adalah lahan direndam dengan air setinggi 5 cm selama 3-4 hari.

Proses Penebaran Bibit
Supaya hasilnya bagus bibit cacing sutera ini ditebarkan secara merata. Diusahakan selama proses budidaya lahan dialiri air dengan debit 2-5 Liter/detik (arus lamban)

Cara Pemeliharaan cacing sutera yang baik
Budidaya ini bisa saja dilakukan oleh siapa saja namun dengan menggunakan sistim budidaya agar usaha budidaya cacing ini menghasilkan produk yang bermutu dan bagus sehingga jauh dari hama maupun penyakit, dan bebas bakteri patogen maka untuk Lahan perlu ada lahan uji coba.

Lahan uji coba berupa kolam tanah/terpal berukuran 8 x 1,5m dengan kedalaman 30 cm.
Dasar kolam uji coba ini hanya diisi dengan sedikit lumpur (gunakan lumpur bebas limbah kimia).
Apabila matahari cukup terik, jemur kolam minimum sehari. Bersamaan dengan itu, kolam dibersihkan dari rumput atau hewan lain yang berpotensi menjadi hama bagi cacing sutra, seperti keong mas atau kijing.
Pipa Air Keluar (Pipa Pengeluaran/Outlet)dicek kekuatannya dan pastikan berfungsi dengan baik.Pipa Pengeluaran ini sebaiknya terbuat dari bahan paralon berdiameter 2 inci dengan panjangsekitar 15 cm.
Usai pengeringan dan penjemuran, usahakan kondisi dasar kolam bebas dari bebatuan danbenda-benda keras lainnya. Hendaknya konstruksi tanah dasar kolam relatif datar atau tidak bergelombang.
Dasar kolam diisi dengan lumpur halus yang berasal dari saluran atau kolam yang dianggap banyak mengandung bahan organik hingga ketebalan dasar lumpur mencapai 10 cm.
Tanah dasar yang sudah ditambahi lumpur diratakan, sehingga benar-benar terlihat rata dantidak terdapat lumpur yang keras.
Untuk memastikannya, gunakan aliran air sebagai pengukur kedataran permukaan lumpur tersebut. Jika kondisinya benar-benar rata, berarti kedalaman air akan terlihat sama di semua bagian.
Masukkan kotoran ayam kering sebanyak tiga karung ukuran kemasan pakan ikan, kemudiansebar secara merata dan selanjutnya bisa diaduk-aduk dengan kaki.
Setelah dianggap datar, genangi kolam tersebut hingga kedalaman air maksimum 5 cm, sesuaipanjang pipa pembuangan.
Pasang atap peneduh untuk mencegah tumbuhnya lumut di kolam.
Kolam yang sudah tergenang air tersebut dibiarkan selama satu minggu agar gas yang dihasilkan dari kotoran ayam hilang. Cirinya, media sudah tidak beraroma busuk lagi.
Tebarkan 0,5 liter gumpalan cacing sutra dengan cara menyiramnya terlebih dahulu di dalambaskom agar gumpalannya buyar.
Cacing sutra yang sudah terurai ini kemudian ditebarkan di kolam budi daya ke seluruhpermukaan kolam secara merata.
Seterusnya atur aliran air dengan pipa paralon berukuran 2/3 inci.

Pakan Cacing Sutra
Karena cacing sutra termasuk makhluk hidup, tentunya cacing sutra tersebut juga membutuhkan makan. Makanannya adalah bahan organik yang bercampur dengan lumpur atau sedimen di dasar perairan. Cara makan cacing sutra adalah dengan cara menelan makanan bersama sedimennya dan karena cacing sutra mempunyai mekanisme yang dapat memisahkan sedimen dan makanan yang mereka butuhkan. Jadi kita juga harus menyediakan makanannya tersebut.

Cara Panen Yang Baik Pada Cacing Sutra
Waktu diperlukan untuk melakukan panen cacing sutera dalam usaha ini dilakukan setelah budidaya berlangsung beberapa minggu dan berturut-turut bahkan panen bisa dilakukan setiap dua minggu sekali. Cara pemanenan cacing sutera dapat dilakunan dengan menggunakan serok tapi yang bahannya halus/lembut. Cacing sutera yang didapat dan masih bercampur dengan media budidaya dimasukkan kedalam ember atau bak yang diisi air, kira –kira 1 cm diatas media budidaya agar cacing sutera atau cacing rambut naik ke permukaan media budidaya. caranya yatitu Ember ditutup hingga bagian dalam menjadi gelap dan dibiarkan selama enam jam. Setelah enam jam, cacing rambut yang menggerombol diatas media diambil dengan tangan. Dengan cara ini didapat cacing sutera sebanyak 30 – 50 gram/m2 per dua minggu. Kemudian jika anda ingin melakukan sistim panen ini dapatberkesinambungan sebaiknya perlu dirancang sedemikian rupa sehingga panjang parit perlu diatur agar bisa memenuhi keperluan yang diharapkan untuk setiap harinya.

Demikianlah artikel kami seputar Cara Suksesd Budidaya Cacing Sutra Praktis, semoga bermanfaat bagi pembaca. Selamat berbudiaya cacing sutra.

Warga Medari Budidaya Cacing Sutra

Aris (48), salah seorang peserta budidaya cacing sutra, Rabu (4/6) mengatakan, kebutuhan pakan lele di daearha ini dirasakan masih kurang, sehingga banyak di pasok dari luar daerah dan itu pun belum mencukupi. "Budidaya cacing sutra ini baru dimulai sekitar setahun lalu di desa ini," jelas Aris (48), salah seorang diantara budidaya cacing sutra di Desa Medari Kecamatan Ngadirejo, Rabu (04/06/2014).

Ia mengaku tertarik a dari banyaknya warga yang mencari cacing guna pakan ikan, terutama ikan lele. Lalu, katanya, sejumlah warga belajar ternak cacing di Bulu, Temanggung. Setelah cukup mahir, mereka membuat ternak sendiri apalagi media untuk peternakan cacing sutra di desa Medari, Ngadirejo cukup tersedia seperi lahan dan air.

Sedangkan bibitnya, kata Aris, pertama kali mencari di areal persawahan desa setempat. Semula bibit  cacing itu hanya satu gelas ( 1 liter) saja, kemudian berkembang menjadi banyak. "Saat ini setiap hari mampu menghasilkan 4-5 liter cacing sutra, dengan harga Rp 7.000 perliter," jelas Aris lagi.

Warga Desa Medari Kecamatan Ngadirejo, Temanggung mulai berminat untuk membudidayakan cacing sutra yang diperuntukkan pakan ikan (lele). Cacing sutra ini memiliki nilai ekonomi yang lumayan karena digunakan sebagai pakan ikan.

langkah-langkah Budidaya Cacing Tanah Untuk Hasil Panen Berlimpah

1. Persiapan Fasilitas serta Peralatan

Kandang dapat di buat dari beberapa bahan murah serta gampang didapat semacam papan sisa, bambu, ijuk, rumbia dan genteng tanah liat. Untuk kandang permanen peternakan taraf besar misalnya memiliki ukuran 1. 5 x 18 m serta tinggi 0.45 m. Didalamnya dibuat wadah-wadah tempat pemeliharaan semacam rak-rak bertingkat, serta kandang bisa terbuka tanpa ada dinding
Jenis-model system budidaya yang dapat diaplikasikan diantaranya : kotak bertumpuk, rack berbaki, pancing berjajar serta pancing bertingkat.

2. Pembibitan

Persiapan untuk budidaya cacing tanah adalah:

• Meramu media tumbuh
• Menyediakan bibit unggul
• mempersiapkan kandang cacing dan kandang pelindung

Pemilihan Bibit:

a. Pemilihan Bibit Calon Induk

Untuk sekala komersial sebaiknya menggunakan bibit yang sudah ada karena diperlukan jumlah yang besar, tapi untuk skala kecil bisa mencari bibit cacing tanah dari alam, misalnya dari lingkungan sampah yang membusuk atau dari tempat pembuangan kotoran hewan.

b. Pemeliharaan Bibit Calon Induk
Dalam pola pemeliharaan terbagi menjadi beberapa cara:

• Cacing tanah dipelihara dalam jumlah banyak sesuai dengan tempat yang ada, dengan pemilihan Cacing tanah yang muda atau dewasa. Jika wadah berukuran panjang 2.5 m, lebar kurang lebih 1 m, dan tinggi sekitar 0.3 m, maka dapat ditampung sekitar 10.000 ekor cacing tanah dewasa.
• Pemeliharaan dimulai dari jumlah kecil, dan jika jumlahnya bertambah, sebagian dipindahkan ke wadah lain.
• Pemeliharaan dengan mengkombinasi cara a dan b.
• Pemeliharaan khusus kokon sampai menjadi anak, setelah dewasa pindahkan ke tempat lain.
• Pemeliharaan khusus cacing dewasa untuk bibit.

3. Model Perkembangbiakan

Jika media pemeliharaan sudah siap dan bibit cacing tanah sudah tersedia, maka penanaman siap dilakukan. Bibit cacing tanah jangan langsung sekaligus dimasukkan ke dalam media, melainkan sedikit-sedikit. Beberapa bibit coba disimpan di atas media, jika bibit masuk ke dalam media hal itu menunjukkan bahwa cacing betah di media tersebut. Tambahkan lagi dan cek tiap 3 jam sekali apakah masih ada cacing yang berkeliaran ke luar, kalau cacing malah meninggalkan media atau wadah berarti media yang digunakan harus diganti. Cara mengganti media yaitu dengan cara disiram air, kemudian diperas atau dibuang airnya sampai airnya berwarna bening.
Untuk mengetahui apakah cacing tanah yang ditanam betah terhadap media yang digunakan, Anda bisa memastikannya setelah 12 jam.

4. Reproduksi Atau Sistem Perkawinan

Cacing tanah merupakan golongan hewan hermaprodit yang memiliki alat kelamin ganda jantan dan betina dalam satu tubuh. Tapi untuk pembuahan tidak bisa dilakukan sendiri. Sepasang cacing tanah akan menghasilkan satu kokon berbentuk lonjong dan berukuran sekitar 1/3 besar kepala korek api yang berisi telur-telur. Setiap kokon berisi 2-20 ekor, dan rata-rata 4 ekor.
Kokon diletakkan di tempat yang lembab, dan dalam waktu 14-21 hari kokon akan menetas. 100 ekor cacing tanah dapat menghasilkan 100.000 cacing dalam waktu 1 tahun.
Cacing tanah mulai dewasa setelah berumur 2-3 bulan dengan ditandai adanya gelang (klitelum) pada tubuh bagian depan, setelah 7-10 hari perkawinan cacing dewasa akan menghasilkan 1 kokon.

5. Pemeliharaan

– Pemberian Pakan
Dalam satu hari satu malam Cacing tanah diberi pakan sekali sesuai berat cacing tanah yang ditanam. Apabila ditanam 1 Kg Cacing tanah, maka pakan diberikan harus 1 Kg.

• Pakan cacing tanah secara umum berupa kotoran hewan. Hal yang harus diperhatikan dalam pemberian pakan Cacing tanah adalah sebagai berikut:
• Pakan diberikan harus berupa bubuk atau bubur.
• Taburkan pakan rata di atas media, tapi tidak menutupi semua permukaan media, kira-kira sekitar 2/3 dari wadah tidak ditaburi pakan.
• Tutup pakan dengan karung, plastik atau bahan lain yang tidak tembus cahaya.
• Apabila masih tersisa pakan sebelumnya pemberian pakan berikutnya harus diaduk dengan jumlah pakan yang diberikan dikurangi.
• Perbandingan bubur pakan dengan air diberikan 1:1.

– Penggantian Media
Media yang sudah jadi tanah atau kascing yang sudah dipenuhi banyak telur (kokon) harus segera diganti. Agar cacing cepat berkembang, maka antara telur, anak dan induk harus dipisahkan pada media berbeda. Penggantian media rata-rata dilakukan dalam waktu 2 Minggu sekali.

– Proses Kelahiran
Media untuk sarang terbuat dari: kotoran hewan, batang pisang, dedaunan atau buah-buahan, limbah pasar, limbah rumah tangga, kertas, Koran, kardus, kayu lapuk atau bubur kayu.
Semua bahan dipotong sepanjang + 2.5 cm. semua bahan diaduk dan ditambah air kecuali kotoran ternak, kemudian diaduk lagi. Selanjutnya bahan campuran dan kotaran ternak dicampurkan menjadi satu dengan perbandingan 70:30 dengan ditambah air secukupnya agar tetap basah.

6. Hama Dan Penyakit

Pengendalian terhadap hama perlu dilakukan, karena hal itu akan menentukan keberhasilan beternak Cacing tanah. Hama yang merupakan musuh cacing tanah antara lain: ayam, itik, ular, angsa, burung, kelabang, lipan, semut, kumbang, lalat, tikus, katak, tupai, lintah, kutu dan banyak lagi. Musuh lain yang tidak kalah mengganggu yaitu semut merah yang memakan karbohidrat dan lemak yang terdapat pada pakan, kedua zat tersebut sangat diperlukan untuk penggemukan Cacing tanah. Untuk mencegah serangan semut merah dengan cara wadah pemeliharaan dirambang oleh air.

7. Panen Cacing

Dua hal yang bisa diharapkan dari panen Cacing tanah, yaitu;

• Biomas atau cacing tanah itu sendiri
• Kascing atau bekas cacing

Dalam tekniknya panen bisa dilakukan dengan berbagai cara misalnya dengan mengunakan alat penerangan lampu petromaks, lampu neon atau bohlam. Cacing tanah akan berkumpul di bagian atas media karena sangat sensitif dengan cahaya. Anda tinggal memisahkan antara cacing dan media. Cara kedua dengan membalikan sarang, cacing biasanya berkumpul maka mudah memisahkan antara Cacing tanah dengan media.
Jika terdapat kokon atau kumpulan terlur pada saat panen, maka kembalikan sarang pada wadah semula dan diberi pakan selama 30 hari. Telur akan menetas dan cacing tanah bisa dipindahkan ke wadah pemeliharaan yang baru dan kascingnya siap di panen.

Budidaya Cacing Lumbricus Rubellus Menggunakan Wadah Kecil

Selama ini budidaya cacing lumbricus banyak menggunakan bak-bak semen yang dibuat di lahan khusus yang telah disiapkan untuk melakukan budidaya. Hal tersebut dimaksudkan agar kapasitas budidaya menjadi besar dan proses pemeliharaan menjadi efisien, sehingga para pembudidaya mendapatkan keuntungan yang maksimal saat panen tiba. Namun, untuk melakukan pembudidayaan dengan bak semen diperlukan modal yang tidak sedikit dan lahan cukup luas, tentunya tidak cocok untuk para pembudidaya pemula yang masih belajar dan hanya memiliki modal yang sedikit.
Sebenarnya pada awal-awal kepopuleran budidaya cacing lumbricus di Indonesia, para pembudidaya banyak menggunakan wadah kecil seperti ember dan wadah plastik persegi sebagai tempat melakukan budidaya. Namun seiring dengan perkembangannya, budidaya dengan wadah kecil semakin ditinggalkan dan beralih ke sistem bak-bak semen. Sehingga saat ini referensi budidaya cacing lumbricus yang beredar banyak menyarankan para pembudidaya untuk menggunakan bak semen. Bagi anda para pemula yang hanya ingin coba-coba dan belajar terlebih dahulu, sebenarnya sistem budidaya menggunakan wadah kecil masih bisa diterapkan.
Berikut ini tahap-tahap budidaya cacing lumbricus menggunakan wadah kecil :

1. Siapkan wadah kecil yang akan digunakan, bisa wadah plastik bisa besek bambu. Bila menggunakan wadah plastik baru cuci terlebih dahulu hingga bau plastiknya hilang. Setelah itu susun wadah-wadah tadi sedemikian rupa agar rapi dan memudahkan proses pembudidayaan.
2. Siapkan media hidup cacing lumbricus, yaitu tanah gembur yang dicampur dengan pelepah pisang yang telah dikeringkan dan kotoran sapi. Biarkan media tadi selama kurang lebih lima hari, jaga jangan sampai terkena air hujan.
3. Bila media telah siap, masukkan media tadi ke dalam wadah-wadah kecil yang telah disiapkan sebelumnya. Jangan mengisinya terlalu penuh ke atas, sisakan sedikit untuk pemberian pakan.
4. Belilah bibit cacing lumbricus kepada pembudidaya, perlu diingat belilah yang benar-benar bibit karena cacing untuk bibit biasanya dipersiapkan berbeda dengan cacing lumbricus yang akan dijual untuk pakan ternak atau tepung cacing.
5. Setelah itu, letakkan bibit cacing tadi di atas permukaan tanah di dalam wadah kecil tadi, jangan terlalu banyak meletakkan cacing di dalam satu wadah. Bila media tanah benar dan cocok untuk hidup cacing, maka cacing akan masuk dengan sendirinya ke dalam tanah media hidup.
6. Pakan cacing lumbricus bisa berupa kotoran sapi, sampah dapur dan ampas tahu. Berikan pakan dengan cara menaruhnya di atas media tanah dan ratakan, bila diperlukan lakukan pengadukan namun pelan-pelan saja.
7. Berikan pakan pada pagi dan sore hari dengan porsi pakan yang lebih banyak pada sore hari.
8. Jaga kelembaban media tanah dengan cara menyemprotkan sedkit air bila media dirasa terlalu kering, tapi jangan sampai terlalu basah.
9. Panen bisa dilakukan setelah dua bulan pembudidayaan dengan hasil cacing lumbricus untuk pakan ternak atau tepung cacing dan panen setelah kira-kira empat bulan pembudidayaan untuk hasil cacing bibit.

Demikianlah cara budidaya cacing lumbricus rubellus dengan menggunakan wadah kecil, semoga bisa diikuti oleh para pembudidaya pemula.

Pemijahan Hipofisa, sebuah solusi

Penemuan pemijahan hipofisa atau kawin suntik  pada budidaya ikan lele segmen pembenihan disebabkan :

1. Ada beberapa indukan lele yang tidak berhasil atau sulit memijah dengan menggunakan methoda pemijahan alami.
2. Pembiakan ikan Lele bersifat musiman atau melakukan perkawinan pada musim hujan.
3. Pada perkembangan berikutnya ternyata hasil dari indukan yang mengalami kesulitan memijah atau tingkat survival rate nya (SR) sebelumnya 20-30% menjadi meningkat 60-90%
4. Hasil sistim hipofisa ini menghasilkan anakan (benih) yang tahan dan kuat

Tahapan persiapan

Pemilihan indukan memegang peran vital dalam pekerjaan pemijahan hipofisa ini. Indukan harus cukup umur, minimal 1 tahun. Umur ideal usia induk 1,5 tahun hingga memenuhi the golden age 2,5 tahun.
Memilih indukan Jantan

1. Gerakan lincah
2. Tubuh ramping
3. Tubuh berwarna kemerahan
4. Alat kelamin runcing dan panjang

Memilih indukan betina

1. Usia induk berumur 1 tahun.
2. Memiliki perut besar dan jika disentuh terasa lembek.
3. Kelamin berwarna merah dan pada siap kawin lubangnya  membesar tapi tidak memanjang keluar.
4. Andai diurut kearah anus keluar telur warna kuning.

 Menyiapkan donor
Cairan Hipofisa bisa didapat  dari kelenjar yang terletak di bagian bawah otak . Korban atau donor ikan untuk mendapatkan cairan . Ikan mas diklaim oleh pemijah sangat baik bila digunakan sebagai donor . Sepasang donor  ikan membutuhkan sebanyak 5 kg . Donor Ukuran ikan : 1 kg 3 ekor ( panjang 25-35 cm ).
Pengambilan kelenjar pituitary
Potong batas batok kepala dari arah mulut , kepala lele dipotong , bagian atas kepala diambil . Ambil kelenjar menggunakan pinset , kemudian kelenjar cair itu dihancurkan dengan menggunakan alat dengan 1-2 cc air disuling pada alat yang disebut grinding ditambah pelarut aquades. Ambil kelenjar dengan menggunakan jarum suntik.
Penyuntikan
Setelah dilakukan penyuntikan induk ditaruh pada kolam/bak ukuran 100 cm x 100 x 25 cm. Induk disuntik pada sore atau malam hari . Kelenjar pituitary yang telah disiapkan , disuntikkan setengah induk jantan dan setengah lainnya dalam induk betina . Suntikan dilakukan di belakang dengan memasukkan jarum pada sudut 45 ° sedalam 2 cm . Suntikan dilakukan di kulit punggung kanan ikan.
Penangan telur
Induk yang telah disuntikkan , dilepaskan ke dalam kolam/bak pemijahan . Pemijahan akan terjadi pada malam hari , 8-12 jam setelah injeksi . Potensi pemijahan pada indukan Lele berjumlah antara 30 ribu ekor hingga 150 ribu ekor larva.
Telur menetas antara 20-24 jam pemijahan . Benih larva  diberi makanan tambahan pada hari ke-3 setelah menetas dengan cacing sutra. Sirkulasi air yang terbaik adalah tetap mengucur/mengalir selama 24 jam.

Pakan alternatif lele

selalu menjadi pilihan bagi semua peternak lele, mengingat harga jual ditingkat peternak sangat murah sementara harga pakan olahan pabrik cukup mahal. Problem harga pakan yang mahal membuat inovasi dan pencarian terhadap teknik pembuatan pakan alternatif lele tetap terus dilakukan oleh para peternak.
Namun disayangkan banyak peternak yang gagal dan bahkan banyak yang gulung tikar dengan membuat pakan buatan sendiri, sementara yang bertahan kembali menggunakan pakan pabrik meskipun keuntungan tipis.
Dalam hal ini beberapa petunjuk umum dan pengalaman beberapa peternak yang sukses memberi saran agar berhasil dalam beternak lele dengan mengolah sendiri pakan alternatif lele.

1. Peternak harus memahami kandungan nutrisi yang mengandung syarat-syarat minimum yang dibutuhkan lele seperti : kadar protein, kadar lemak, kadar abu, kadar air, kadar serat, enzim amilase, enzim selulose, enzim protease dan lainnya.(baca artikel : mengenal kandungan nutrisi)
2. Memanfaatkan ketersediaan bahan pakan yang ada disekitarnya.
3. Memahami fungsi managemen kolam dan air seperti persiapan pra budidaya, sistem penyiponan (siponisasi) luas kolam, central drain, aerator, jenis kolam (tanah, terpal, kolam biofloks, fiber, jaring apung dan lain-lainnya. Memahami dan memperhatikan kualitas air seperti Ph air, oksigen, kekeruhan, salinitas dan air bebas dari limbah kimia.
4. Pemilihan benih dari strain/galur yang unggul, cara transportasi, sistim tebar padat yang ideal, waktu pemberian pakan dan pemberian suplemen/vitamin
5. Mengetahui cara mencegah dan mengatasi berbagai penyakit serta kondisi musim/cuaca saat memulai menebarkan benih (pra budidaya).
6. Melakukan waktu penyortiran (grading) yang tepat.
7. Mengetahui kualitas bahan-bahan dasar yang dibeli minimal mengetahui kandungan protein seperti tepung ikan, tepung darah, tepung daging (mengetahui kualitas bahan yang beredar dipasaran karena banyak yang diragukan kualitasnya. Hal yang terbaik adalah melakukan uji labor terlebih dahulu atau berlangganan dengan suplier yang dipercaya)
8. Mengetahui bahan pakan yang bisa digunakan sebagai pakan alternatif lele dan jumlah maksimal yang diperbolehkan. Dan pemakaian dengan mesin pelet sederhana agar semua kandungan bahan-bahan menjadi menyatu (homogen) untuk meningkatkan daya cerna lele.
9. Mengetahui jumlah pakan yang diberikan kepada si kumis setiap harinya. Point ini yang harus menjadi perhatian dengan seksama mengingat pemberian pakan yang berlebih sisa pakan yang tidak terserap dalam waktu 12 jam akan menjadi amoniak. Disini peran kegiatan penyortiran (grading) sangat menentukan untuk mengetahui jumlah akhir ikan dan bobot ikan.(baca artikel : Amonia, musuh besar peternak ikan)
10. Membuat kalender budidaya sehingga penjadwalan panen bisa dilakukan bergulir dan rutin.
11. Mempelajari pemasaran dan alangkah lebih baik jika membuat produk-produk olahan yang terbuat dari lele.

Untuk menghemat biaya pakan sebagian peternak melakukan kombinasi pemberian pakan dengan cara pagi hari diberi pakan pabrik, siang dan sore harinya diberi buatan hasil sendiri. Atau pagi dan siang hari diberi pakan alternatif lele, sore harinya menggunakan pakan pabrik.
Beberapa contoh bahan pakan yang bisa digunakan sebagai pakan alternatif lele dan jumlah maksimal yang diperbolehkan penggunaannya (agar diperoleh kombinasi yang ideal untuk memenuhi syarat kadar protein, kadar karbohidrat, kadar lemak, kadar serat dan  kadar abu)

1. Bekatul                       20 %
2. Tepung single cell   20 %
3. Tepung pollard         20 %
4. Tepung Azolla           40 %
5. Ampas tahu              40 %
6. Roti afkir                    30 %
7. Ayam tiren                 50 %
8. Dan lain-lainnya.

Jika anda masih bingung menentukan jumlah prosentasi kandungan nutrisi atau bahan yang tersedia disekitar wilayah anda terbatas, minimal anda harus mengetahui jumlah kandungan protein minimal 31% pada pakan alternatif lele yang anda buat.
Dibawah ini beberapa contoh adonan sederhana dan murah namun memenuhi syarat-syarat nutrisi pakan buatan sendiri dengan estimasi berat untuk 100 kg pakan.
Contoh bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara menghitung protein (sama dengan menghitung kandungan nutrisi lainnya)

1. Tepung Ikan                   50 kg protein 50%            50/100 x 50 = 25    %
2. Ampas tahu                   20 kg protein 17%            17/100 x 20 =    3,4 %
3. Tepung jagung             10 kg protein    9%              9/100  x 10 =   0,9 %
4. roti afkir                          20 kg proten 23%              23/100 x 20 =    4,6 %

Jumlah protein :                                                                                         =  33,9 %      

1. Tepung Ikan                   60 kg protein 50%             50/100 x 60 = 30   %
2. Ampas tahu                   20 kg protein 17%             17/100 x 20  =   3,4 %
3. Tepung jagung             10 kg protein 9%                  9/100 x 20  =  0,9  %
4. Bekatul                           10 kg protein 3%                  3/100 x 10  =  0,3  %

Jumlah protein :                                                                                         =  34,6 %

1. Tepung Ikan                  20 kg protein 50%             50/100 x 30 =  10  %
2. Ampas tahu                   30 kg protein 17%              17/100 x 20 =  5,1 %
3. Single cell                      20 kg protein 55%              55/100 x 20 =  11  %
4. roti afkir                           30 kg protein 24%              24/100 x 20 =   7,2 %

Jumlah protein                                                                                           =  33,4 %     

1. Tepung Daging             30 kg protein 60%             50/100 x 30 =  18   %
2. Ampas tahu                    30 kg protein       17%      17/100 x 20 =    5,1 %
3. Azolla                               20 kg protein 23%             23/100x 20  =    4,6 %
4. roti afkir                           20 kg protein 24%             24/100 x 20 =    4,8 %

Jumlah protein                                                                                           =  32,5 %
Dari komposisi diatas anda bisa tambahkan premix sebanyak 0,5 kg, probiotik 0,5 liter, minyak ikan 1 liter, tepung kunyit 0,25 kg (antibiotik herbal) untuk setiap 100 kg pakan yang dibuat. Biaya pakan buatan diatas tidak lebih dari Rp.6000/kg nya. Pada waktu pengolahan (Processing) pembuatan pakan alternatif lele juga bisa mengurangi kadar nutrisi dan prediksi jumlah bobot biomassa pakan.
Jika bentuk yang anda proses hanya bisa dibuat seperti bakso atau tidak seperti butiran dan tenggelam anda bisa buat wadah dari bambu yang bisa terapung dipermukaan kolam agar pakan tidak langsung tenggelam pada waktu pemberian pakan.
Solusi lain yang sekarang banyak dilakukan para peternak dengan memberikan belatung yang dibudidayakan sendiri atau banyak terdapat di peternakan ayam potong. Belatung memiliki kandungan diatas 60 %, pemberian belatung ikan lele akan menjadi sehat dan tahan terhadap penyakit. (baca artikel : Belatung)
Peternak yang yang tekun dan kreatif juga memberikan lalat. Kualitas Lalat sama baiknya dengan belatung. Lalat dijerat atau ditangkap dengan menggunakan racun lalat. Cara menangkap lalat bisa dibuat wadah dipermukaan kolam dan wadah dikuaskan racun lalat, biasanya lalat yang hinggap pada wadah dalam beberapa detik akan terbang dan jatuh kekolam dan langsung disambar oleh lalat atau dibuatkan ruangan khusus yang lantainya dioles cairan racun lalat, cara ini juga berfaedah mengurangi populasi lalat. (baca : lalat kenapa Tuhan menciptakannya)
Setelah mengetahui tata-cara pembuatan pakan alternatif lele buatan sendiri peternak tetap harus memperhatikan  penanganan diluar managemen pakan dan diharapkan budidaya lele tetap bisa dijadikan penghasilan keluarga yang menguntungkan.
Catatan I : Pada medio Oktober tahun 2014, kebutuhan lele konsumsi untuk wilayah Jabodetabek sendiri diperoleh data sekitar 70 ton hingga 90 ton perhari dengan harga ditingkat peternak fluktuatif dikisaran Rp.17.000 – Rp.19.000/kg, pada saat terjadi penurunan panen karena anomali cuaca ekstrim harga lele bisa mencapai Rp.19.000 – Rp.22.000/kg, permintaan tertinggi datang sektor informal para pedagang kaki lima pecel lele lamongan.
Catatan II : Saat ini kami menyediakan bahan pelet ikan, bahan pelet tersebut bisa langsung dicetak kemesin pencetak (pelleting) hingga tidak dibutuhkan mesin-mesin lainnya. Kandungan nutrisi bahan pelet seperti dibawah ini :
Protein : 37,19%
Lemak : 5,1%
Serat : 5,40 %
Air : 8,40 %
Bentuk : Bubuk
Harga : Rp.4500/kg (diluar ongkir)
BUSINESS INFO 
Untuk wil Bondowoso, Lumajang, Banyuwangi dan Jember. Dinampung panen Azolla, Ayam Joper dan Cacing lumbricus.  Azolla kami hargai Rp.1.000 perkg.  Harga Cacing  dan ayam Joper fluktuatif. Franco lokasi. Info lebih lanjut  hub kami utk konsultasi. free.
Info produk
Menyediakan bahan pelet apung Tepung ESA-01 Rp.3.800/kg (min order 1 ton, protein 15%) 
Dibuka tiap hari minggu, minggu ke-2, minggu ke-3 dan minggu ke-4, sepanjang tahun. Waktu  08.00 sd 14.00 Wib.  Materi budidaya ayam joper,  cacing,  azolla, mengenal enzim ayam. Lokasi patrang Jember,

Cara Budidaya Lele Pembesaran

Persiapan Kolam

1. Cuci kolam terpal, semen, fiber, aquarium 3 s/d 4 kali untuk menghilangkan kadar besi, logam dan zat kimia lainnya.
2. Masukkan air dan tambahkan bahan2 dibawah ini

(utk uk.100cm x 100cm x 50 cm)

1. Probiotik           100ml
2. Daun kates 1 lembar
3. Daun mahoni 1 lembar
4. Daun ketapang           1 lembar
5. Kotoran ternak           0,25kg (masukkan kekarung)
6. Garam 30gram

(biarkan / treatment selama 1 minggu hingga tumbuh plankton berwarna hijau bening (jika berwarna hijau gelap ganti air antara 30% s/d 50%)

3. Tebarkan benih uk.5-7 atau uk.7-9 sebanyak 400 ekor hingga 750 ekor, untuk pemula mulailah tebar 200 ekor/m3.
4. Beli benih dari breeder yang sudah dikenal
5. Minta petunjuk saat pembelian benih kepada expertnya
6. Perhatikan saat memilih benih, jika benih ada yang dalam kondisi tubuhnya bengkok besar kemungkinan benih dari perkawinan sedarah atau inbreeding. Benih hasil perkawinan sekerabat akan terlambat tumbuhnya, mudah terserang penyakit dan banyak menghabiskan pakan (FCR 1,2 s/d 1,8)
7. Pemilihan benih dimulai dari : mengetahui histori induknya, dan ‘performa’ penangkar/pemilik indukan yang biasanya sudah diakui kredibilitasnya.
8. Pilih benih hasil introduksi (benih dari hasil persilangan/cross breeding)

Seperti lele afrika, kaka, sangkuriang, masamo, phiton.
Hindari benih lele dumbo karena sudah rusak galur/strainnya atau dari perkawinan sejenis (inbreeding)
Contoh : benih lele dumbo umur 30 hari sama besar saat lele kaka 22 hari
Benih yang baru dipindahkan  jangan diberi pakan selama 3 hari karena kolam yang disiapkan sudah tersedia banyak pakan. Jika ada ikan yang baru dipindahkan lantas mati bukan berarti ikan tersebut lapar tapi ada beberapa faktor diantaranya :
Kenapa benih yang baru di tebar mati ? ini penyebabnya.

1. Berasal dari induk yg tidak baik, (hasil perkawinan sedarah/ incest/in Breeding)
2. Salinitas, kekeruhan yang tidak tepat dan Ph air dibawah 6
3. Perubahan suhu terlalu ekstrim (Sangat panas maupun hujan yang terus menerus)
4. Rasio tebar terlalu padat
5. Pada tubuh induk memang sudah terkontaminasi dengan bakteri racun permanen
6. Managemen transport : Pengiriman benih terlalu padat
7. Pengiriman benih dilakukan pada siang hari
8. Pengiriman benih tidak menggunakan antibiotik

Hal-hal yang perlu diperhatikan.

1. Diluar penggantian air diatas jika kolam terlihat menghitam segera ganti air 30cm s/d 50%
2. Untuk benih berasal hasil introduksi lakukan grading setiap 15 hari hingga 17 hari
3. Terlambat grading akan berakibat fatal karena lele yang besar akan memakan yang kecil.
4. Penggunaan aerator cukup malam hari untuk menciptakan oksigen yang stabil untuk siang hari cukup mengandalkan sinar matahari. Seperti penyiponan, penggunaan aerator sangat dianjurkan.
5. Jika panas terlalu terik, tutup kolam dengan paranet (jam 11.00 s/d 16.00)
6. Penggantian air lakukan antara jam 10.00 s/d 12.00 karena ada perubahan suhu yang ekstrim.
7. Jika hujan lebat/ekstrim, 2 jam sesudah hujan reda ganti air sebanyak 30% s/d 50%

Managemen pakan

1. Beri pakan sebanyak 3% dari berat biomassa lele atau tebarkan pakan pelet jika 5 menit ada pakan masih terapung berarti lele sudah kenyang.
2. Waktu pemberian pakan terbaik

Jam 09.00                      20%
Jam 14.00                      20%
Jam 17.00                       20%
Jam 21.00                      40%
(lele adalah hewan nocturnal/aktif dimalam hari)

3. Benih uk.5-7 hingga uk.6-8 pastikan pakan/pelet memiliki kandungan protein minimal 39%. Benih uk.7 keatas protein minimal 31 %
4. Jika menggunakan pakan alternatif dari bahan dasar hewani seperti usus, ayam tiren, ikan rucah, jeroan ikan dari pasar, belatung maksimal 50% dari jumlah pakan yang diberikan perhari, yang 50% tetap menggunakan pelet.
5. Semua bahan pakan alternatif harus direbus dulu.
6. Jika pakan alternatif dari : ampas tahu 20%, bekatul 10%,roti afkir 10%, mie afkir 10%, ampas kelapa 5%, tepung jagung 10%, tepung kedele 10% harus melalui proses fermentasi minimal 48jam
7. Pemberian pakan lakukan sedikit demi sedikit, jika pelet sudah mengambang selama 10 menit hentikan pemberian pakan dan ambil pelet yang mengambang.
8. Pelet yang mengambang dan kemudian habis  setelah 30 menit justru ikan  akan mengalami pecah usus dan mati.
9. Standar bobot pemberian pakan ada 2 cara :
10. 3% dari bobot ikan atau
11. pelet sudah mengambang selama 5 menit
12. Berikan probiotik pada pakan, diamkan hingga 10 menit baru berikan kepada ikan (pemberian probiotik adalah wajib hukumnya agar pelet tidak mengembang diperut ikan/jika probiotik sedang tidak ada, gunakan air)

Contents Cara Budidaya Lele Pembesaran ini akan selalu u-date mengikuti erkembangan teknologi budidaya lele embesaran.

Cara Membuat Pelet Apung

Perburuan informasi bagaimana caranya membuat pelet apung menjadi ‘share click’ yang paling banyak memenuhi jagat raya dunia maya. Berbagai alasan yang diberikan bagi sipelancar internet ini berbeda-beda, ada yang bertujuan menghemat mengganti pakan pabrik yang mahal, ada yang ber-orientasi bisnis yaitu menjual lebih murah dibanding harga pasar/pabrik. Tul khan !   Ya, potensi bisnis di segmen pakan ikan ini memikat hati para penggiat budidaya ikan air tawar.  Didanau Maninjau Sumatera barat saja menghabiskan pakan 5 ton pakan nila perhari dan  di Waduk Carita, waduk Jatiluhur di Jawa Barat, waduk Gajah Mungkur Wonogiri, Danau Batur Bali menghabiskan pakan nila jutaan ton setiap bulannya. Koto panjang Kabupaten Kampar membutuhkan pakan ikan patin dan lele. Untuk pakan ikan Lele didesa kecil di Jember, desa getem namanya, membutuhkan 4-6 ton pakan lele perhari. belum lagi sentra ikan lele terbesar di Indonesia, kampung lele Boyolali.
Dibawah kami ringkas cara membuat pelet apung

Cara membuat pelet apung CARA MEMBUAT PELET APUNG (Menghitung protein dan biaya) Petunjuk membuat pelet apung bisa didasarkan ketersediaan bahan dilingkungan sekitar anda dengan tidak mengurangi bahan dasar yang menyebabkan pelet menjadi terapung.
ASUMSI 100 kg
BAHAN 1
NO	BAHAN	BERAT	PENYU	PROTEIN	TOTAL		BIAYA	SUB TOTAL
		(KG)	SUTAN	(%)	PROTEIN		(Rp)	(Rp)
STARTER/UTAMA
1	TEPUNG IKAN	30	28.5	50	15	%	6,500	195,000
2	TEPUNG BULU	20	19	60	12	%	7,000	140,000
3	TEPUNG ESA-01	50	45	8	4	%	3,000	150,000
	SUB TOTAL	100	92.5		31	%		485,000
BUFFER/PENYANGGA
1	DEXTRIN	4				6,000	24,000
2	PREMIX	0.25				25,000	6,250
3	MINYAK IKAN	2.5				4,250	10,625
4	KANJI	2					6,000	12,000
	SUB TOTAL							52,875
	GRAND TOTAL						537,875
	PENYUSUTAN	92.5		KG				5,815

Artikel-artikel yang berhubungan dengan materi diatas anda dapat meng- klik dibawah ini 

Menyikapi Momentum Keterbatasan Alam

Menyikapi Momentum Keterbatasan Alam

Menjawab kelangkaan pasokan cacing sutra atau cacing darah terutama diwaktu musim penghujan. Habitat hewan air ini dialam liar menurut laporan pengamatan para pemburu cacing sutra kedalaman air berbeda-beda namun dapat disimpulkan kedalaman air tidak menentukan syarat hidup cacing sutra. Hal yang paling menentukan dari tumbuhnya koloni cacing sutra adalah : pH air, salinitas, kekeruhan, kadar oksigen, suhu udara, suhu air dan faktor hambatan paling ekstrim yang mengakibatkan menurunnya produksi cacing sutra dialam  adalah predator (pemangsa).
Komunitas atau penggiat budidaya cacing sutra saat ini banyak pelakunya dan berharap konten budidaya cacing sutra tanpa pakan ini menjawab /  berita yang menggembirakan, sebab alam sudah makin tidak kondusif, alam semakin beringas dan tidakramah lagi karena habitat cacing sutra dan habitat makhluk hidup lainnya sudah tergerus oleh berbagai kebutuhan manusia. Namun manusia tidak boleh kalah oleh alam, inovasi dan kreatifitas lah jawabannya.

Seri lanjutan artikel  :

Sukses Bisnis cacing darah atau CACING SUTRA dengan membudidayakan sendiri

Gambar kolam cacing sutra dibelakang rumah Pak Muklis, Manager Divisi Logistik
(Mahakam Farm di Gebang Jember, Jatim. Cacing Sutra tersebut tumbuh dan berkembang dengan baik tanpa diberi pakan apapun. Air kolam cacing sutra ini dialirkan dari kolam ikan lele pembesaran, anda bisa alirkan dari kolam ikan lainnya seperti ikan nila, patin, gurame, ikan mas dan bawal). Air kolam yang keruh akan menghasilkan cacing sutra lebih banyak

Mengenal cacing sutra secara umum

Diperuntukkan bagi aktivis usaha atau bisnis ikan hias dan sektor budidaya segmen pembenihan sangat tergantung tersedianya pakan cacing darah atau cacing-sutra, Pakan pengganti Cacing sutra saat ini banyak diperdagangkan namun beberapa peternak masih mempercayai peran cacing sutra tidak tergantikan. Pakan pengganti cacing sutra yang beredar juga dirasa sangat mahal dan terbatas juga. Oleh sebab itu cacing sutra masih tetap diburu dan menjadi lahan empuk bisnis pakan benih oleh para pembenih dan hobiis ikan hias,namun jika musim hujan tiba, apa hendak dikata cacing sutra pun hilang dari peredaran. Semua pembenih dan pendeder blingsatan seperti sering dialami Mas Doel pemilik DOEL FARM di grojogan Bangun Tapan Kabupaten Bantul.
Saat ini sudah banyak cacing sutra atau caing darah yang dibudidayakan sendiri namun kebutuhannya masih belum mencukupi memenuhi kebutuhan pasar. Dibeberapa tempat budidaya  cacing sutra masih menggunakan pakan  seperti kotoran ayam dan ampas tahu.
Dibawah ini akan dikupas bagaimana caranya beternak cacing sutra tanpa asupan pakan apapun. Bagaimana caranya ?, lanjuuuut.
Persiapan kolam/empang atau bak penangkaran

1. Siapkan paling sedikit 2 (dua) buah bak atau kolam. Ukuran disesuaikan dengan yang diingini atau luas lahan yang dimiliki. . Kolam pertama diperuntukkan untuk kolam ikan (tidak untuk dipanen). Kolam pertama ini berfungsi agar air kolam dialirkan kekolam yang kedua yang digunakan untuk/menuju kolam cacing sutra. Cara seperti ini dilakukan agar kolam pertama yang disi ikan apa saja akan mengeluarkan kotoran / feses / tahi ikan yang menjadi pakan utama cacing sutra. Akan lebih spesial lagi jika air yang dibuang dari kolam cacing sutra dikembalikan lagi kekolam ikan (mengadopsi teknologi akuarium)
2. Beri naungan / peneduh / atap (yang terbaik dari ijuk, agar tidak terkena sinar matahari langsung dan air hujan. (air hujan Ph menjadi rendah / menurun)
3. Tinggi kolam idealnya minimal 75-100 cm untuk menghindari pemangsa atau predator masuk kekolam cacing sutra seperti kodok, ular dan kadal. Anak-anak atau larva ikan mujaer akan menhancurkan rencana beternak cacing sutra yang sudah kami kerjakan karena sumber air kami alirkan dari sungai.
4.  Air yang dialirkan dari kolam ikan kekolam cacing sutra (sirkulasi) minimal 0,5 liter permenit. Pintu air masuk kekolam cacing sutra sama besar dengan pintu keluar air. Meniru dari habitat aslinya di alam, cacing sutra tumbuh dan berkembang biak dengan baik pada air yang mengalir meskipun kondisi air dalam keadaan kotor atau keruh.  Di lingkungan hidup cacing sutra yang asli nya cacing sutra mudah ditemukan di belakang abrik roti, home industry  tahu, pabrik pembuatan gula pasir, sentra pembuatan gula aren dan parit-parit atau selokan dipemukiman penduduk yang kumuh dan dibantaran sungai yang dalam dimusim panas.
5. Sterilisasi, Bersihkan media kolam cacing sutra agar steril dari bahan kimia, bakteri, virus dan predator cacing sutra.
6. Isi media bak/kolam cacing sutra dengan tanah dengan tinggi 3 cm s/d 5 cm, beri pupuk NPK, kapur dolomit, pupuk urea dan ZA atau TSP masing-masing 0,5kg per meter persegi. Ratakan permukaan agar menjadi rata dengan menggunakan bilah bambu, triplex atau papan.
7. Biarkan selama antara 3 hari hingga 5 hari, tujuannya agar bakteri, racun-racun mati (amoniak)
8. Setelah 3 hari atau 5 hari atau lebih beri air setinggi 3 cm s/d 5 cm, biarkan lagi hingga 7 hari. Hari ke-8 beri biang atau indukan cacing sutra yang bisa dibeli atau dipesan dari pengepul / pedagang cacing sutra.
9. Info penting : Sebelum cacing di masukkan cuci terlebih dahulu dengan air bersih / air sumur agar hama, bakteri atau virus yang terbawa dari air alam agar menjadi bersih. Kegagalan terjadi disebabkan pemula lupa melaksanakan point ini.
10. Setelah 35 hari hingga 55 hari cacing sutra akan muncul dan bisa dipanen (panen perdana). Diawali dengan cacing sutra berwarna putih dan setelah beberapa hari akan memerah. Di point ini anda sudah bisa tersenyum-senyum.
11. Pada panen kedua atau berikutnya cacing sutra bisa dipanen pada hari ke-11 hingga hari ke-15 dan seterusnya. Biasanya pada bulan ke-6 produksi akan menurun dan sebaiknya lakukan sterilisasi lagi.

Mengenal secara singkat cacing sutra.

1. Koloni cacing sutra hidup bergerombol, bergerak melayang-layang,  hewan hemaprodith atau makhluk yang berganti kelamin dari betina menjadi jantan pada hari ke-11. Oleh sebab itu jika tidak dipanen pada hari 11 hingga 15 cacing sutra tidak akan menambah jumlahnya (tetap)
2. Cacing sutra mampu hidup menyukai suhu udara antara 26’C hingga 34’C
3. Cacing sutra hidup diair yang tenang tapi tetap mengalir dan toleran terhadap air yang kotor.
4. Pertanda anda akan sukses beternak cacing sutra setelah 25-30 hari akan muncul cacing sutra kecil berwarna putih dengan tekstur lembut melambai-lambai . Lambat laun hingga hari ke 45-55 anda akan menyaksikan hasil karya ciptaan anda berupa hamparan pemandangan berwarna merah mengisyaratkan tak lagi mengharap kebaikan alam yang kian lama kian tidak lagi bersahabat.
5. Di sebagian daerah di sumatera cacing sutra juga disebut cacing darah, cacing darah bisa diperoleh dalam bentuk beku yang di packing/kemasan dalam plastik.

Demikian petunjuk singkat, ringkas dan praktis ini dan semoga berhasil, salam cacing sutra.